2010年11月17日水曜日

旬の里芋のねっとりがたっぷり楽しめる新潟五泉の里芋です


新潟・五泉市の里芋はきめ細かな白肌と独特のぬめり特徴で、味が良くしみ込む冬の逸品です。かつて皇室献上品としても使われたというこの里芋を蒸し野菜などの料理でおだししています。冬の恵みの里芋本来の味をぜひお楽しみください。

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