2012年1月9日月曜日

北陸から新鮮な魚が入ってきています!

北陸三県の鮮度の高い魚を、ほぼ毎日目利きして送ってくれているのは親父さん(道場六三郎)の故郷、金沢の魚屋さん。ぜひ「懐食みちば」で味わってみてください!
森川料理長の鰤のお寿司もこの季節の楽しみです。

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