2012年12月20日木曜日

特製クリスマス・ランチのご案内


18日より、クリスマスの限定メニューが始まりました。
料理長からのコメントも是非合わせてご覧ください。
(期間中、通常のもてなし膳をお休みいたします。ご了承ください)

◆2012年12月18日(火)~12月25日(火)まで
<懐食みちば特製クリスマスランチ>
今年は“和”で味わう特別なクリスマスにしてみませんか?
※価格6,300円(税込) 要予約
※24日(月祝)も営業いたします。

【懐食みちば特製 クリスマス・ランチ】
<前菜>
チーズ黄金焼
柿釜海老白和へ
鮟肝大根
唐すみ寿し
鴨ロース 梅肉
海老真丈揚
干帆立クリームソース


<汁物>
蟹スープ
ズワイガニ、芽葱

<刺身>
三宝柑釜
河豚ぶつ切り、ポン酢

<焼物>
寒鰤照焼
焼玉葱、ジャガイモソース
網牛蒡、針葱、有馬

<煮物>
聖護院大根
二種柚子みそ

<強肴(お好みで)>
・牛テールトマト煮込み
いんげん、人参、ペコ玉葱
・久恵石蒸し
白菜、もやし、水菜、黄韮
柚子おろしダレ

<食事(お好みで)>
河豚雑炊
糠鯖茶漬
麺類色々
赤出しごはん

<水菓子>
クリスマス
特別デザート

0 件のコメント:

コメントを投稿