2013年3月19日火曜日

春の彩り〜盆栽〜



店内の盆栽飾りをお届け致します。
春を感じるお料理と合わせて、ゆっくりとお楽しみください。

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黒松 樹齢 約80年
春蘭
寒緋桜 樹齢 約40年

3月20日は二十四節気の「春分」にあたります。
17日から彼岸に入りとなり20日は彼岸の中日になります。この日を境に昼夜(陰陽)
の力が入れ換わります。暑さ寒さも彼岸までというように、気候も穏やかになってゆきます。
関東以南で育ち、おもに沖縄で見られる<寒緋桜>は開花時期が2~3月という早咲きの
桜です。原種のひとつでもあり、花色の濃い、目に飛び込むような美しさから交配種としても人気です。まずは桜の目ならし、早咲きの寒緋桜を楽しんでください。
<春蘭>は日本の野生蘭のひとつで、古くから園芸交配種として愛好されてきました。
春はやくに、雑木林の影で葉を扇状に広げ、すっと首を長くするように花茎をのばして咲く姿は可憐で楚々として美しい。洋蘭の派手で目を引く美しさより、日本春蘭の素朴で清廉な美しさがより、和の心に近いと云えます。
彼岸も過ぎると<黒松>もいよいよ新芽を伸ばしてくるでしょう。そうなると室内飾りは控えて光を当て培養に徹しなければいけません。シーズン最後の黒松飾りになり、秋の彼岸明けまで、黒松は飾れなくなります。しかし、芽が動く手前の今が一年で一番水々しく、息吹を感じられる時かもしれません。

           初花に命七十五年ほど    芭蕉

初物を食べると寿命が七十五日延びると云うのだから、桜の初花を見たからには、七十五日
どころか、七十五年は延びたような気がすると詠ったのは、松尾芭蕉三十五歳の春の句です。



株式会社 エスキューブ
銀座 雨竹庵

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